Faktor Nitrogen Bagian-Bagian Karkas dan Non Karkas Ayam Kampung Jantan Umur Enam dan Sembilan Bulan

by (Soeparno)
Published 2013

Kolagen Intramuskular dan Kualitas Daging Domba Lokal Jantan, Kaitannya dengan Umur dan Macam Otot

by (Soeparno)
Published 2013

Hasil Potongan Subprimal Karkas dan Komponen Non-Karkas Tiga Bangsa Sapi yang Diberi Pakan Konsentrat Tinggi

by (Soeparno)
Published 2013

Hubungan Antara Metode Pelayuan dan Pemasakan dengan Kualitas Daging Sapi Peranakan Friesian Holstein Jantan

by (Soeparno)
Published 2013

Pengaruh Substitusi Karaginan dan Margarin terhadap Kadar Lemak, Air, Nilai pH, Keempukan dan Organoleptik Beef Burger

by (Yulianto), (Soeparno), (Setiyono)
Published 2012

Carcass Quality, Non-Carcass Component and Meat Cholesterol of Kacang Goat Fed with Fermented Cocoa Shell

by Suryanto, Edi, Bulkaini, Bulkaini, Soeparno, Soeparno, Mastur, Mastur
Published 2018

KUALITAS KARKAS, MARBLING, KOLESTEROL DAGING DAN KOMPONEN NON KARKAS SAPI BALI YANG DIBERI PAKAN KULIT BUAH KAKAO FERMENTASI

by Suryanto, Edi, Bulkaini, Bulkaini, Soeparno, Soeparno, Karda, I Wayan
Published 2017

Karakteristik Organoleptik Dendeng dari Daging Kambing Bligon yang Diberi Pakan Daun Pepaya (Carica papaya) Berbagai Level

by (Jauhari), Suryanto, Edi, (Soeparno)
Published 2012

Hubungan Antara Level Energi dan Berat Potong dengan Kualitas dan Komposisi Fisik Karkas Domba Jantan Lokal

by (Setiyono), (Soeparno), Keman, Soenaryo
Published 2013

EFEK LAMA STIMULASI DAN TEGANGAN LISTRIK TERHADAP KOMPOSISI KIMIA, KUALITAS FISIK, DAN SENSORI DAGING AYAM PETELUR AFKIR

by Syam, Adnan, (Soeparno), (Rusman)
Published 2013

PENGARUH PENGGUNAAN TONGKOL JAGUNG DALAM COMPLETE FEED DAN SUPLEMENTASI UNDEGRADED PROTEIN TERHADAP PERTAMBAHAN BOBOT BADAN DAN KUALITAS DAGING PADA SAPI PERANAKAN ONGOLE

by Nusi, Musrifah, Utomo, Ristanto, (Soeparno)
Published 2012

Pengaruh Pemberian Berbagai Level Clenbuterol terhadap Kualitas Daging Babi Jantan Grower

by Dilaga, I Wayan Sukarya, (Soeparno)
Published 2012

PENGARUH SUPLEMENTASI SUSU FERMENTASI TERHADAP JUMLAH BAKTERI SEKUM DAN KADAR IgA USUS PADA TIKUS NORMAL DAN TIKUS YANG DISENSITISASI ALERGEN DINITROCHLOROBENZENE

by Putera, Bayu Fakhrinal, (Nurliyani), (Soeparno)
Published 2012

Komposisi Kimia dan Studi Asam Lemak Daging Dada Ayam Broiler yang Mendapat Suplementasi Metionin pada Pakan Berkadar Protein Rendah

by Kartikasari, Lilik Retna, (Soeparno), (Setiyono)
Published 2012

Kinerja Ayam Broiler yang Mendapat Suplementasi Metionin pada Pakan Berkadar Protein Rendah

by Kartikasari, Lilik Retna, (Soeparno), (Setiyono)
Published 2012

Pengaruh Berat Potong dan Level Protein Pakan terhadap Kualitas Fisik dan Komposisi Kimiawi Kulit Domba

by Suryanto, Edi, Triatmojo, Suharjono, (Soeparno)
Published 2013

Hubungan Antara Berat Tubuh Kosong dengan Berat Bagian Non-Karkas Domba Lokal Jantan pada Beberapa Level Protein Pakan dan Berat Potong

by Wijoyo, Kuncoro, Triatmojo, Suharjono, (Soeparno)
Published 2013

Karakteristik Kimia dan Mikrostruktur Otot Longissimus Dorsi dan Biceps Femoris dari Sapi Glonggong (Chemical Characteristics and Microstructure of Longissimus Dorsi and Biceps Fem...

by Prasetyo, Amrih, (Soeparno), Suryanto, Edi, (Rusman)
Published 2012

PHYSICAL, CHEMICAL AND SENSORY PROPERTIES OF KENARI (Canariun indicum L.) SHELL LIQUID SMOKE-IMMERSED-BEEF ON DIFFERENT LEVEL OF DILUTION

by Yusnaini, Y., Soeparno, S., Suryanto, E., Armunanto, R.
Published 2012

Pengaruh Peredaman Hipoklorit terhadap Total Bakteri Proteolitik dan Kandungan Protein pada Daging Ayam Broiler

by Patriadi Nuhriawangsa, Adi Magna, (Soeparno), Yusiati, Lies Mira
Published 2012