PENGARUH FORTIFIKASI NANOPARTIKEL KALSIUM LAKTAT KERABANG TELUR TERHADAP SIFAT KIMIA DAN FISIK BAKSO AYAM

Prayitno, Agus Hadi
Հրապարակվել է 2016

Kualitas Fisik dan Sensoris Daging Ayam Broiler yang Diberi Pakan dengan Penambahan Ampas Virgin Coconut Oil (VCO) (Physical and Sensory Quality of Meat of Broiler Chicken Fed with...

Prayitno, Agus Hadi, Suryanto, Edi, (Zuprizal)
Հրապարակվել է 2012

Karakteristik Sosis dengan Fortifikasi β-Caroten dari Labu Kuning (Cucurbita moschata) (Sausage Characteristics as Affected by β-Caroten Fortification of Pumpkin (Cucurbita moschat...

Prayitno, Agus Hadi, Miskiyah, Firdha, Rachmawati, Afina Viyunnur, Baghaskoro, Tombak Mahesa, Gunawan, Bekti Putra, (Soeparno)
Հրապարակվել է 2012

Pengaruh Metode Pembuatan dan Pengeringan yang Berbeda terhadap Karakteristik Fisik, Kimia, dan Sensoris Dendeng Daging Kelinci

Prayitno, Agus Hadi, Saputra, Dwi Puspa Adie, Kurniati, Antariya, Widyastuti, Herni, Utami, Raras Rahayu, (Soeparno), (Rusman)
Հրապարակվել է 2013