KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA BIJI KAKAO KERING HASIL PERKEBUNAN RAKYAT DI

Tekijä Dwi Kurniawati*, Sony Suwasono, Tamtarini, Dwi Kurniawati, Sony Suwasono, Tamtarini
Julkaistu 2016

AKTIVITAS EKSTRAK KAYA POLIFENOL BIJI KAKAO SUPERIOR DAN INFERIOR

Tekijä Ernawati, Sony Suwasono, Sih Yuwanti
Julkaistu 2016

Potensi Polifenol Biji Kakao Inferior Sebagai Senyawa Antioksidan dan Antimikroba Patogen Pada Rongga Mulut

Tekijä Sony Suwasono, Jayus, Niken Widya Palupi
Julkaistu 2015

KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN MIKROBIOLOGIS BIJI KAKAO KERING

Tekijä Arsyta Zeinka Diansari, Sony Suwasono, Sih Yuwanti
Julkaistu 2016

IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT SEBAGAI ANTI KAPANG DARI

Tekijä Bianca Shindy Permata Putri, Sony Suwasono, Miftahul Choiron
Julkaistu 2015

Isolasi dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat Penghasil Senyawa Antikapang pada Fermentasi Kopi Rakyat dalam Wadah Besek di Kecamatan Sumberwringin-Bondowoso

Tekijä ULFHA, Debra Nastasya
Julkaistu 2020