Modifikasi Kitin Hasil Isolasi Autolisis Dari Limbah Udang Putih (Litopenaeus vannamei) Dengan Anhidrida Maleat
Limbah udang banyak mengandung protein, mineral dan kitin sehingga dapat dijadikan sebagai sumber kitin. Kitin pada limbah udang dapat diisolasi secara kimiawi dan enzimatis. Isolasi secara kimiawi memberikan dampak yang kurang baik terhadap lingkungan karena penggunaan bahan-bahan kimia untuk mengi...
Shranjeno v:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | EJournal Article |
| Izdano: |
Universitas Jember,
2020-07-01.
|
| Teme: | |
| Online dostop: | Get Fulltext |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Internet
Get Fulltext3rd Floor Main Library
| Signatura: |
A1234.567 |
|---|---|
| Kopija 1 | Prosto |