Modifikasi Kitin Hasil Isolasi Autolisis Dari Limbah Udang Putih (Litopenaeus vannamei) Dengan Anhidrida Maleat
Limbah udang banyak mengandung protein, mineral dan kitin sehingga dapat dijadikan sebagai sumber kitin. Kitin pada limbah udang dapat diisolasi secara kimiawi dan enzimatis. Isolasi secara kimiawi memberikan dampak yang kurang baik terhadap lingkungan karena penggunaan bahan-bahan kimia untuk mengi...
保存先:
| 主要な著者: | , , |
|---|---|
| フォーマット: | EJournal Article |
| 出版事項: |
Universitas Jember,
2020-07-01.
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | Get Fulltext |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|