Pengaruh Temperatur dan Lama Pemasakan terhadap Kualitas Fisik Daging Sapi

Pengaruh Temperatur dan Lama Pemasakan terhadap Kualitas Fisik Daging Sapi

File lengkap ada dalam bentuk PDF dibawah ini

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: (Jamhari) (Author), (Rusman) (Author), Erwanto, Yuny (Author)
Format: EJournal Article
Published: Faculty of Animal Science, Universitas Gadjah Mada, 2012-10-23.
Subjects:
info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
Peer-reviewed Article
Online Access:Get Online
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Description
Summary:File lengkap ada dalam bentuk PDF dibawah ini
Item Description:https://jurnal.ugm.ac.id/buletinpeternakan/article/view/1198

Similar Items