Pengaruh Kombinasi Mikroba dan Lama Penyimpanan terhadap Kualitas Fisiko-Kimia Sosis Fermentasi Daging Sapi

Artikel dalam bentuk PDF

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Arief, Irma Isnafia (Autor), Hermanianto, J. (Autor), Maheswari, R. R. A. (Autor)
Médium:	EJournal Article
Vydáno:	Faculty of Animal Science, Universitas Gadjah Mada, 2012-12-18.
Témata:	info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Peer-reviewed Article
On-line přístup:	Get Online
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Get Online

Informace o exemplářích z: 3rd Floor Main Library
Signatura:	A1234.567
Jednotka 1	Dostupné

Podobné jednotky