Pengaruh Kombinasi Mikroba dan Lama Penyimpanan terhadap Kualitas Fisiko-Kimia Sosis Fermentasi Daging Sapi
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| Formato: | EJournal Article |
| Publicado: |
Faculty of Animal Science, Universitas Gadjah Mada,
2012-12-18.
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| Acceso en línea: | Get Online |
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