Nilai Keasaman dan Rasio Diasetil-Asetaldehid pada Susu Acidophilus
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| Principais autores: | , |
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| Formato: | EJournal Article |
| Publicado em: |
Faculty of Animal Science, Universitas Gadjah Mada,
2013-04-10.
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| Acesso em linha: | Get Online |
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