Physical Characteristic Change Due To Difference of Age, Muscle Type, Cooking Time and Temperature Combination Native Chicken Meat
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Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | EJournal Article |
| Publicado: |
Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Gadjah Mada bekerjasama dengan PB PDHI,
2012-03-16.
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| Subjects: | |
| Acceso en liña: | Get Fulltext |
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A1234.567 |
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