Physical Characteristic Change Due To Difference of Age, Muscle Type, Cooking Time and Temperature Combination Native Chicken Meat
.
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | EJournal Article |
| Հրապարակվել է: |
Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Gadjah Mada bekerjasama dengan PB PDHI,
2012-03-16.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | Get Fulltext |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Եղիր առաջինը, ով թողնում է մեկնաբանություն!