Une petite histoire de l'alimentation française

To mark its 30th anniversary, the National Food Council interviewed the players who have contributed to its history. Some opted to write a reflective account of their experience. Others produced a theoretical assessment of their disciplines. These different angles of approach identify what makes her...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Bellemain, Véronique (auth)
مؤلفون آخرون: Boquet, Karine (auth), Galichet, Théo (auth), Gouello, Katell (auth), Martin, Ambroise (auth), Nairaud, Daniel (auth), Poulain, Jean-Pierre (auth)
التنسيق: فصل الكتاب
منشور في: éditions Quae 2017
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:Get Fullteks
DOAB: description of the publication
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الانترنت

Get Fullteks
DOAB: description of the publication

3rd Floor Main Library

تفاصيل المقتنيات من 3rd Floor Main Library
رقم الطلب: A1234.567
النسخة 1 متاح