Kitāb al-Aġḏiya (Le livre des aliments)
Le traité d'Ibn Ḫalṣūn (XIIIe siècle, écrivain et médecin originaire d'Andalousie) est un témoin d'une préoccupation très présente chez les médecins arabes : permettre à l'homme d'accéder au développement harmonieux de son être physique et mental. Le projet d...
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Presses de l'Ifpo
1996
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