Nanomaterials to Enhance Food Quality, Safety, and Health Impact
Food quality, safety, and fortification are key aspects to guarantee that foods reach consumers in optimal conditions from the point of view of freshness, microbiology, and health promotion. This book overviews the most recent fundamental and oriented efforts by multidisciplinary researchers and tec...
Պահպանված է:
| Այլ հեղինակներ: | , , |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գրքի գլուխ |
| Հրապարակվել է: |
Basel, Switzerland
MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute
2020
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | Get Fullteks DOAB: description of the publication |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Համացանց
Get FullteksDOAB: description of the publication
3rd Floor Main Library
| Դասիչ: |
A1234.567 |
|---|---|
| Պատճեն 1 | Հասանելի է |