Kualitas Telur Puyuh Jepang (Coturnix coturnix japonica L.) berdasarkan Variabel pH telur, Indeks Kuning Telur (IKT) dan Indeks Putih Telur (IPT) setelah Penyimpanan yang Dilakukan Perendaman Pada Air Kapur Sebelum Penyimpanan
Puyuh Jepang (Coturnix coturnix japonica L.) banyak dibudidayakan untuk diambil telurnya karena produktivitas telur yang tinggi. Nilai gizi telur puyuh tidak kalah dengan telur unggas lain, sehingga dapat menambah variasi dalam penyediaan sumber protein hewani. Telur merupakan salah satu bahan makan...
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | EJournal Article |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Departemen Biologi, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Diponegoro,
2018-07-23.
|
| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | Get Fulltext |
| Clibeanna: |
Cuir clib leis
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
Ar líne
Get Fulltext3rd Floor Main Library
| Gairmuimhir: |
A1234.567 |
|---|---|
| Cóip 1 | Ar fáil |