PROSES PEMBUATAN MINYAK KACANG TANAH DENGAN VARIABEL PEMANASAN AWAL DAN SUHU PENGEPRESAN MENGGUNAKAN SCREW PRESS (Process of Making Peanut Oil with Variable Pre-Heating and Pressing Temperature Using Screw Press)
Kacang tanah (Arachis hypogeae L.) adalah tumbuhan yang bijinya dimanfaatkan sebagai sumber minyak dan pangan. Biji kacang tanah mengandung cukup banyak minyak yaitu sekitar 46-52%. Minyak kacang tanah mengandung 76-82% asam lemak tidak jenuh, yang terdiri dari 40-45% asam oleat dan 30-35% asam lino...
Saved in:
Main Author: | LHARTANTI, LIA (Author) |
---|---|
Format: | Academic Paper |
Published: |
2015.
|
Subjects: | |
Online Access: | http://eprints.undip.ac.id/47978/ |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
-
Pembuatan Lem Tembak Dari Minyak Kacang Tanah dengan Variabel Suhu Pengepresan Menggunakan Screw Press (Making a Glue from Peanut Oil of Temperature Variables Pressing Using Screw Press)
by: SIHOTANG, INDRA PASUGIRO
Published: (2015) -
PROSES PEMBUATAN MINYAK KEMIRI DENGAN VARIABEL KECEPATAN PUTAR ULIR DAN SUHU PENGEPRESAN MENGGUNAKAN SCREW PRESS (Process of Making Candlenut with Variable Screw Rotational Speed and Pressing Temperature Using Screw Press)
by: KURNIAWATI, DWI
Published: (2015) -
PROSES PEMBUATAN BALSEM DARI MINYAK KELAPA DENGAN VARIABEL SUHU PENGEPRESAN MENGGUNAKAN SCREW PRESS (Process Making Balm of Virgin Coconut Oil with Temperature Variables Pressing Using Screw Press)
by: WIBAWA, SATRIYA TRIADHI
Published: (2016) -
Proses Pembuatan Salad Dressing Melalui Metode Homogenizer dari Minyak Kacang Tanah dengan Variabel Suhu Pengepresan Menggunakan Screw Press (Process Making Salad Dressing Trough the Homogenizer Method of Groundnut Oil Temperature Variables Pressing Using Screw Press)
by: KARISMA, GABRIEL PRASUCIP
Published: (2015) -
Pengaruh Temperatur Pemanasan Awal dan Kecepatan Putar Ulir terhadap Perolehan Minyak Biji Kemiri dengan Metode Pengepresan Berulir (Screw Pressing) ( Effect of Preheating Temperature and Speed Rotary Screw on Candlenut Oil yield using Screw Pressing Methode)
by: PUSPITASARI, ASTI PUTRI
Published: (2015)