FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN TOTAL ANGKA BAKTERI PADA SUSU SAPI SEGAR (Kajian Berdasarkan Distribusi dari Peternak Sapi Perah sampai ke KUD Kecamatan Dau Kabupaten Malang
Total angka bakteri di Kecamatan Dau berkisar 2,2-3,6x106CFU/ml dengan prevalensi diare 13,7%. Kualitas susu segar ditandai dengan total angka bakteri sesuai dengan SNI ≤1x106CFU/ml. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui faktor yang berhubungan dengan total angka bakteri pada susu sapi segar dari t...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Academic Paper |
| Published: |
2016.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://eprints.undip.ac.id/50405/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Internet
http://eprints.undip.ac.id/50405/3rd Floor Main Library
| Call Number: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copy 1 | Available |