PENENTUAN ADULTERASI DAGING BABI PADA SAMPEL BURGER SAPI MENGGUNAKAN METODE NIR DAN KEMOMETRIK

Burger adalah istilah produk olahan daging yang disiapkan seperti sandwich yang diapit dengan roti ditambah dengan beberapa bahan lain sehingga berpenampilan menarik dan enak. Menurut agama islam hukum penggunaan daging babi adalah haram. Sehingga bagi umat Islam perlu memperhatikan ada dan tidaknya...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Mubayinah, Ani (Auteur)
Andere auteurs: Kuswandi, Bambang (Bijdrager), Lestyo W. (Bijdrager)
Formaat: Academic Paper
Gepubliceerd in: 2016-01-13T03:03:47Z.
Onderwerpen:
Online toegang:Get Fulltext
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Internet

Get Fulltext

3rd Floor Main Library

Exemplaargegevens van 3rd Floor Main Library
Plaatsingsnummer: A1234.567
Kopie 1 Beschikbaar