PENGARUH MATA KULIAH PENGAWASAN MUTU BIDANG KEAMANAN PANGAN DI PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TEKNOLOGI AGROINDUSTRI TERHADAP PELAKSANAAN PRAKTEK INDUSTRI DI INDUSTRI PANGAN
Pada mata kuliah keahlian pengawasan mutu mahasiswa diharapkan mampu memahami konsep, cara pengawasan dan pengendalian serta manajemen mutu makanan berdasarkan undang-undang atau peraturan yang berlaku di industri pangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh mata kuliah pengawasan mutu...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Academic Paper |
| Published: |
2017-01-25.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.upi.edu/2818/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Internet
http://repository.upi.edu/2818/3rd Floor Main Library
| Call Number: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copy 1 | Available |