INOVASI PRODUK MOUSSE DENGAN PENAMBAHAN UBI JALAR CILEMBU BERBASIS DAYA TERIMA KONSUMEN
Penelitian ini bertujuan untuk membuat sebuah inovasi dari ubi cilembu yang dijadikan untuk penambahan mousse dengan tujuan mengetahui resep, daya terima terhadap produk dan dan harga jual mouuse ubi cilembu. Metode penelitian dalam skrispi ini adalah eksperimental dengan rancangan acak kelompok, se...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Academic Paper |
| Published: |
2017-02-24.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.upi.edu/28924/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Internet
http://repository.upi.edu/28924/3rd Floor Main Library
| Call Number: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copy 1 | Available |