ANALISIS MUTU ORGANOLEPTIK SWEET BREAD BERBAHAN DASAR TEPUNG TALAS
Penelitian yang dilakukan dengan membuat inovasi produk terhadap sweet bread yaitu dengan menggunakan bahan dasar tepung talas dan ingin mengetahui respon konsumen terhadap sweet bread yang telah di inovasi. Pengujian dilakukan dengan tiga perlakuan konsentrasi tepung talas. Peneliti ingin membantu...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Academic Paper |
| Published: |
2017-10-26.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.upi.edu/29264/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Internet
http://repository.upi.edu/29264/3rd Floor Main Library
| Call Number: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copy 1 | Available |