HASIL BELAJAR "PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN" PADA KESIAPAN PRAKTIK "MEMBUAT DAN MENYAJIKAN HIDANGAN DARI DAGING" : Penelitian Terbatas Pada Siswa Kelas X Jasa Boga SMKN 2 Baleendah
Penelitian ini dilatarbelakangi bahwa berdasarkan hasil observasi selama kegiatan Praktik Pengalaman Lapangan dan wawancara, masih terdapat siswa yang masih kurang teliti dalam mengenali, memilih dan menangani bahan makanan untuk kegiatan praktik. Tujuan dari penelitian untuk mendapatkan informasi m...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Academic Paper |
| Published: |
2017-06-21.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.upi.edu/333/ |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Internet
http://repository.upi.edu/333/3rd Floor Main Library
| Call Number: |
A1234.567 |
|---|---|
| Copy 1 | Available |