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  1. 1
    The Potential of Hydrolysate from Rabbit Meat Protein as an Angiotensin Converting Enzyme Inhibitor
    द्वारा Permadi, Edy, Jamhari, Jamhari, Suryanto, Edi, Bachruddin, Zaenal, Erwanto, Yuny
    प्रकाशित 2019
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  2. 2
    Development of Prototype of Hard Capsule Shell Made from Goatskin Gelatin Using Simplex Lattice Design (SLD) as Optimization Method
    द्वारा Said, Muhammad Irfan, Erwanto, Yuny, Fudholi, Achmad, Abustam, Effendi
    प्रकाशित 2018
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  3. 3
    Effect of Bay Leaf Infusion on Microbiological, Chemical and Physical Quality of Chicken Meat
    द्वारा Suryanto, Edi, Erwanto, Yuny, Astuti, Sylvie
    प्रकाशित 2020
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  4. 4
    PENGARUH KONSENTRASI ASAP CAIR TEMPURUNG KENARI DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS KIMIA DAN FISIK DAGING
    द्वारा Arizona, Rizky, Suryanto, Edi, Erwanto, Yuny
    प्रकाशित 2012
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  5. 5
    PENGARUH JUS DAUN SIRIH (Piper betle Linn) SEBAGAI BAHAN PRECURING DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KOMPOSISI KIMIA DAN ANGKA PEROKSIDA DENDENG AYAM PETELUR
    द्वारा Indriastuti, Aloysia Tenny Damayanti, (Setiyono), Erwanto, Yuny
    प्रकाशित 2012
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  6. 6
    KARAKTERISTIK EDIBLE FILM YANG DIPRODUKSI DARI KOMBINASI GELATIN KULIT KAKI AYAM DAN SOY PROTEIN ISOLATE
    द्वारा Hasdar, Muhamad, Erwanto, Yuny, Triatmojo, Suharjono
    प्रकाशित 2012
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  7. 7
    Pengaruh Temperatur dan Lama Pemasakan terhadap Kualitas Fisik Daging Sapi
    द्वारा (Jamhari), (Rusman), Erwanto, Yuny
    प्रकाशित 2012
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  8. 8
    Pemanfaatan Microbial Transglutaminase dalam Pembuatan Bakso dengan Bahan Dasar Daging Layu
    द्वारा Erwanto, Yuny, Suryanto, Edi, (Jumeri)
    प्रकाशित 2012
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  9. 9
    PENAMPILAN PRODUKSI AYAM BROILER YANG DIBERI PAKAN MENGANDUNG MINYAK BUAH MERAH (Pandanus conoideus Lam.) PADA ARAS YANG BERBEDA
    द्वारा Ollong, Abdul Rahman, (Wihandoyo), Erwanto, Yuny
    प्रकाशित 2012
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  10. 10
    KUALITAS FISIK, SENSORIS DAN KADAR KOLESTEROL NUGGET AMPELA DENGAN IMBANGAN FILLER TEPUNG MOCAF YANG BERBEDA
    द्वारा Kusumanegara, Arum Intan, (Jamhari), Erwanto, Yuny
    प्रकाशित 2012
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  11. 11
    Effect of Gamma Irradiation on Survival of Pathogenic Bacteria Salmonella typhimurium, and Escherichia coli on Chicken Meat
    द्वारा Erwanto, Yuny, Djojowidagdo, Soemitro, Rahayu, Kapti, Andini, Lidya
    प्रकाशित 2012
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  12. 12
    Pengaruh Protease Aspergillus sp. pada Proses Soaking Kulit Domba Lokal terhadap Parameter Kualitas Fisik Kulit Semak
    द्वारा Fitriyanto, Nanung Agus, Triatmojo, Suharjono, Erwanto, Yuny
    प्रकाशित 2012
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  13. 13
    THE PROPERTIES OF EDIBLE FILM DERIVED FROM BOVINE SPLIT HIDE GELATIN WITH ISOLATED SOY PROTEIN USING VARIOUS LEVELS OF GLYCEROL IN THE PRESENCE OF TRANSGLUTAMINASE
    द्वारा Wulandari, Dwi, Erwanto, Yuny, Pranoto, Yudi, Rusman, Rusman
    प्रकाशित 2017
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  14. 14
    Biosorption of Metal Ions on Methanol Dehydrogenase Enzymatic Activity of Bradyrhizobium japonicum USDA110
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  15. 15
    Direct Stimulation by Methanol Addition on the Cultured Medium for Methanol Dehydrogenase Protein Purification from Bradyrhizobium japonicum USDA110
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