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    The Potential of Hydrolysate from Rabbit Meat Protein as an Angiotensin Converting Enzyme Inhibitor
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  2. 2
    Effect of Bay Leaf Infusion on Microbiological, Chemical and Physical Quality of Chicken Meat
    Por Suryanto, Edi, Erwanto, Yuny, Astuti, Sylvie
    Publicado em 2020
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  3. 3
    PENGARUH KONSENTRASI ASAP CAIR TEMPURUNG KENARI DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS KIMIA DAN FISIK DAGING
    Por Arizona, Rizky, Suryanto, Edi, Erwanto, Yuny
    Publicado em 2012
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  4. 4
    Pemanfaatan Microbial Transglutaminase dalam Pembuatan Bakso dengan Bahan Dasar Daging Layu
    Por Erwanto, Yuny, Suryanto, Edi, (Jumeri)
    Publicado em 2012
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