Encapsultaion of Antioxidant from Coffee Cherries Extract using Arabic Gum Combined with Oxidized Tapioca as Encapsulan Material : Application on Klentik Oil

द्वारा Fitriyana, Nurul, Sukatiningsih
प्रकाशित 2015

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENOUS DARI FERMENTASI ALAMI BIJI KAKAO SEBAGAI KANDIDAT AGEN ANTIKAPANG

द्वारा Fitriyana, Nurul Isnaini, Suwasono, Sony, Kusnadi, Joni
प्रकाशित 2015

HIDROLISIS PROTEIN EDAMAME (Glycine max) BERPOTENSI HIPOALERGENIK MELALUI FERMENTASI SPONTAN DAN INDUKSI

द्वारा Putripaxsi, Merrynda Kurnianthy Asfina, Diniyah, Nurud, Fitriyana, Nurul Isnaini
प्रकाशित 2017

KANDUNGAN SENYAWA LINAMARIN PADA BEBERAPA VARIETAS UMBI SINGKONG (Manihot escuenta)

द्वारा Fitriyana, Nurul Isnaini, Yuliana, Elok Bashirah, Harper, Karen, Subagio, Achmad
प्रकाशित 2017