The Influence of Nano-Encapsulation of Melastoma malabathricum L. Fruit Extract to Lipid Profile of Broiler Chicken

Yazar: Dani, Muhammad, Rusman, Rusman, Zuprizal, Zuprizal
Baskı/Yayın Bilgisi 2019

SUPPLEMENTATION OF VITAMIN E AND C IN FEED ON MEAT QUALITY, THIOBARBITURIC ACID REACTIVE SUBSTANCE (TBARS) AND MYOGLOBIN LEVEL OF MUSCOVY DUCK MEAT

Yazar: Tugiyanti, E., Yuwanta, T., Zuprizal, Zuprizal, Rusman, Rusman
Baskı/Yayın Bilgisi 2014

EFFECT OF BREED, AGE, AND SEX ON QUALITY OF BEEF IN SPECIAL REGION OF YOGYAKARTA

Yazar: Setiyono, Setiyono, Kusuma, Andri Haryono Awalokta, Rusman, Rusman
Baskı/Yayın Bilgisi 2017

THE PROPERTIES OF EDIBLE FILM DERIVED FROM BOVINE SPLIT HIDE GELATIN WITH ISOLATED SOY PROTEIN USING VARIOUS LEVELS OF GLYCEROL IN THE PRESENCE OF TRANSGLUTAMINASE

Yazar: Wulandari, Dwi, Erwanto, Yuny, Pranoto, Yudi, Rusman, Rusman
Baskı/Yayın Bilgisi 2017

Pengaruh Temperatur dan Lama Pemasakan terhadap Kualitas Fisik Daging Sapi

Yazar: (Jamhari), (Rusman), Erwanto, Yuny
Baskı/Yayın Bilgisi 2012

Pengaruh Temperatur dan Lama Pemasakan terhadap Keempukan dan Kandungan Kolagen Daging Sapi

Yazar: (Jamhari), Suryanto, Edi, (Rusman)
Baskı/Yayın Bilgisi 2012

Variabel Penduga Bobot Karkas Sapi Simmental Peranakan Ongole Jantan Hidup

Yazar: Prabowo, Sigid, (Rusman), (Panjono)
Baskı/Yayın Bilgisi 2013

EFEK LAMA STIMULASI DAN TEGANGAN LISTRIK TERHADAP KOMPOSISI KIMIA, KUALITAS FISIK, DAN SENSORI DAGING AYAM PETELUR AFKIR

Yazar: Syam, Adnan, (Soeparno), (Rusman)
Baskı/Yayın Bilgisi 2013

PENGARUH METODE PENGERINGAN DAN KONSENTRASI BUMBU SERTA LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN BUMBU TERHADAP KUALITAS FISIK DAN SENSORI DENDENG BABI

Yazar: Veerman, Marcus, (Setiyono), (Rusman)
Baskı/Yayın Bilgisi 2013

KARAKTERISTIK MIKROBA DAN KIMIA SOSIS AYAM DENGAN PENAMBAHAN KHITOSAN DAN ANGKAK YANG DISIMPAN PADA REFRIGERATOR

Yazar: Vergiyana, Nia, (Rusman), (Supadmo)
Baskı/Yayın Bilgisi 2014

PENERAPAN MODEL KOOPERATIF UNTUK MENINGKATKAN KETERAMPILAN BERMAIN FUTSAL DAN KERJASAMA SISWA

Yazar: Gina, Moch Rusman Rohmatul
Baskı/Yayın Bilgisi 2017

Dampak sosial budaya akibat menyempitnya lahan daerah Jawa Tengah

Yazar: Rusman, Rusman, Dono Karmadi, Agus, Soewarso, Tjoek, Wahono, Wahono, Sutarno, Sutarno
Baskı/Yayın Bilgisi 1991

Pengaruh Metode Thawing terhadap Kualitas Fisik dan Mikrostruktur Daging Beku Sapi Peranakan Ongole Jantan Dewasa

Yazar: Utami, Ulia Rahmawati, (Jamhari), (Rusman)
Baskı/Yayın Bilgisi 2012

Efek Pemberian Ekstrak Limbah Teh Hitam sebagai Sumber Antioksidan dal Level Energi-Protein Pakan yang Berbeda terhadap Stabilitas Oksidatif dan Kualitas Daging Ayam Broiler

Yazar: Fassah, Dilla Mareistia, (Supadmo), (Rusman)
Baskı/Yayın Bilgisi 2013

Karakteristik Fisik, Kimia, Sensoris, dan Kandungan B-Karoten Bakso yang Terbuat dari Kombinasi Daging Sapi dan Daging Ayam Petelur Afkir dengan Penambahan Daun Katuk (Sauropus and...

Yazar: Sujarwanta, Rio Olympias, (Rusman), (Setiyono)
Baskı/Yayın Bilgisi 2013

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Migrasi Kateter Epidural

Yazar: Purnomo, Heri Dwi, Rusman, Rio
Baskı/Yayın Bilgisi 2017

Evaluasi Karakteristik Fisik, Komposisi Kimia dan Kualitas Mikrobia Karkas Broiler Beku yang Beredar di Pasar Tradisional Kabupaten Halmahera Utara, Maluku Utara (Evaluation of Phy...

Yazar: Matulessy, Dellen Naomi, Suryanto, Edi, (Rusman)
Baskı/Yayın Bilgisi 2012

Karakteristik Kimia dan Mikrostruktur Otot Longissimus Dorsi dan Biceps Femoris dari Sapi Glonggong (Chemical Characteristics and Microstructure of Longissimus Dorsi and Biceps Fem...

Yazar: Prasetyo, Amrih, (Soeparno), Suryanto, Edi, (Rusman)
Baskı/Yayın Bilgisi 2012

Butterflies (Lepidoptera: Papilionoidea) of Mount Sago, West Sumatra: Diversity and Flower Preference

Yazar: Rusman, Ratih, Atmowidi, Tri, Peggie, Djunijanti
Baskı/Yayın Bilgisi 2017

PENGARUH LAMA PEMBAKARAN DAN JENIS BAHAN BAKAR TERHADAP KUALITAS SENSORIS DAN KADAR BENZO(A)PIREN SATE DAGING KAMBING

Yazar: Adiyastiti, Bayu Etti Tri, Suryanto, Edi, (Rusman)
Baskı/Yayın Bilgisi 2014