Showing 1 - 12 results of 12 for search '"Peer-reviewed Article"', query time: 0.01s Refine Results
  1. 1
    PENGARUH JUS DAUN SIRIH (Piper betle Linn) SEBAGAI BAHAN PRECURING DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KOMPOSISI KIMIA DAN ANGKA PEROKSIDA DENDENG AYAM PETELUR
    “…Peer-reviewed Article local…”
    Get Online
    EJournal Article
    Save to List
    Saved in:
  2. 2
    Pengaruh Substitusi Karaginan dan Margarin terhadap Kadar Lemak, Air, Nilai pH, Keempukan dan Organoleptik Beef Burger
    by (Yulianto), (Soeparno), (Setiyono)
    Published 2012
    “…Peer-reviewed Article local…”
    Get Online
    EJournal Article
    Save to List
    Saved in:
  3. 3
    Komposisi Kimia dan Persentase Karkas Domba Lokal Jantan yang Diberi Pakan Asal Rumput dan Lama Pemeliharaan yang Berbeda
    by (Setiyono)
    Published 2012
    “…Peer-reviewed Article local…”
    Get Online
    EJournal Article
    Save to List
    Saved in:
  4. 4
    Komposisi Kimia dan Studi Asam Lemak Daging Dada Ayam Broiler yang Mendapat Suplementasi Metionin pada Pakan Berkadar Protein Rendah
    “…Peer-reviewed Article local…”
    Get Online
    EJournal Article
    Save to List
    Saved in:
  5. 5
    Kinerja Ayam Broiler yang Mendapat Suplementasi Metionin pada Pakan Berkadar Protein Rendah
    “…Peer-reviewed Article local…”
    Get Online
    EJournal Article
    Save to List
    Saved in:
  6. 6
    Karakteristik Fisik, Kimia, Sensoris, dan Kandungan B-Karoten Bakso yang Terbuat dari Kombinasi Daging Sapi dan Daging Ayam Petelur Afkir dengan Penambahan Daun Katuk (Sauropus androgynus)
    “…Peer-reviewed Article local…”
    Get Online
    EJournal Article
    Save to List
    Saved in:
  7. 7
    PENGARUH PENAMBAHAN ANGKAK DAN KOMBINASI FILLER TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG KETELA RAMBAT TERHADAP KUALITAS SOSIS SAPI
    by Wahyuni, Dyah, (Setiyono), (Supadmo)
    Published 2013
    “…Peer-reviewed Article local…”
    Get Online
    EJournal Article
    Save to List
    Saved in:
  8. 8
    Penggunaan Enzim Protease Non Kolagen dari Pankreas, Pepaya, Nenas, Oropon dan Mikroba untuk bating Agent pada Proses Teknologi Pengohan Kulit
    “…Peer-reviewed Article local…”
    Get Online
    EJournal Article
    Save to List
    Saved in:
  9. 9
    Hubungan Antara Besar Globula Lemak dengan Surface Free Fat dalam Susu Bubuk Lemak
    by (Setiyono)
    Published 2013
    “…Peer-reviewed Article local…”
    Get Online
    EJournal Article
    Save to List
    Saved in:
  10. 10
    Hubungan Antara Level Energi dan Berat Potong dengan Kualitas dan Komposisi Fisik Karkas Domba Jantan Lokal
    by (Setiyono), (Soeparno), Keman, Soenaryo
    Published 2013
    “…Peer-reviewed Article local…”
    Get Online
    EJournal Article
    Save to List
    Saved in:
  11. 11
    PENGARUH METODE PENGERINGAN DAN KONSENTRASI BUMBU SERTA LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN BUMBU TERHADAP KUALITAS FISIK DAN SENSORI DENDENG BABI
    by Veerman, Marcus, (Setiyono), (Rusman)
    Published 2013
    “…Peer-reviewed Article local…”
    Get Online
    EJournal Article
    Save to List
    Saved in:
  12. 12
    “…Peer-reviewed Article local…”
    Get Online
    EJournal Article
    Save to List
    Saved in:
Search Tools: RSS Feed – Email Search – Save Search