PENGARUH JUS DAUN SIRIH (Piper betle Linn) SEBAGAI BAHAN PRECURING DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KOMPOSISI KIMIA DAN ANGKA PEROKSIDA DENDENG AYAM PETELUR

Yazar: Indriastuti, Aloysia Tenny Damayanti, (Setiyono), Erwanto, Yuny
Baskı/Yayın Bilgisi 2012

Pengaruh Substitusi Karaginan dan Margarin terhadap Kadar Lemak, Air, Nilai pH, Keempukan dan Organoleptik Beef Burger

Yazar: (Yulianto), (Soeparno), (Setiyono)
Baskı/Yayın Bilgisi 2012

Komposisi Kimia dan Persentase Karkas Domba Lokal Jantan yang Diberi Pakan Asal Rumput dan Lama Pemeliharaan yang Berbeda

Yazar: (Setiyono)
Baskı/Yayın Bilgisi 2012

Komposisi Kimia dan Studi Asam Lemak Daging Dada Ayam Broiler yang Mendapat Suplementasi Metionin pada Pakan Berkadar Protein Rendah

Yazar: Kartikasari, Lilik Retna, (Soeparno), (Setiyono)
Baskı/Yayın Bilgisi 2012

Kinerja Ayam Broiler yang Mendapat Suplementasi Metionin pada Pakan Berkadar Protein Rendah

Yazar: Kartikasari, Lilik Retna, (Soeparno), (Setiyono)
Baskı/Yayın Bilgisi 2012

Karakteristik Fisik, Kimia, Sensoris, dan Kandungan B-Karoten Bakso yang Terbuat dari Kombinasi Daging Sapi dan Daging Ayam Petelur Afkir dengan Penambahan Daun Katuk (Sauropus and...

Yazar: Sujarwanta, Rio Olympias, (Rusman), (Setiyono)
Baskı/Yayın Bilgisi 2013

PENGARUH PENAMBAHAN ANGKAK DAN KOMBINASI FILLER TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG KETELA RAMBAT TERHADAP KUALITAS SOSIS SAPI

Yazar: Wahyuni, Dyah, (Setiyono), (Supadmo)
Baskı/Yayın Bilgisi 2013

Penggunaan Enzim Protease Non Kolagen dari Pankreas, Pepaya, Nenas, Oropon dan Mikroba untuk bating Agent pada Proses Teknologi Pengohan Kulit

Yazar: (Setiyono), (Sujadi), Yusiati, Lies Mira, (Jamhari)
Baskı/Yayın Bilgisi 2013

Hubungan Antara Besar Globula Lemak dengan Surface Free Fat dalam Susu Bubuk Lemak

Yazar: (Setiyono)
Baskı/Yayın Bilgisi 2013

Hubungan Antara Level Energi dan Berat Potong dengan Kualitas dan Komposisi Fisik Karkas Domba Jantan Lokal

Yazar: (Setiyono), (Soeparno), Keman, Soenaryo
Baskı/Yayın Bilgisi 2013

PENGARUH METODE PENGERINGAN DAN KONSENTRASI BUMBU SERTA LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN BUMBU TERHADAP KUALITAS FISIK DAN SENSORI DENDENG BABI

Yazar: Veerman, Marcus, (Setiyono), (Rusman)
Baskı/Yayın Bilgisi 2013

Başlık erişilebilir değil

Yazar: Purnamartha, I Made, (Setiyono), (Panjono)
Baskı/Yayın Bilgisi 2014