Résultat(s) 1 - 14 résultats de 14 pour la requête '', Temps de recherche: 0,02s Affiner les résultats
  1. 1
    Evaluasi Karakteristik Fisik, Komposisi Kimia dan Kualitas Mikrobia Karkas Broiler Beku yang Beredar di Pasar Tradisional Kabupaten Halmahera Utara, Maluku Utara (Evaluation of Physical Characteristics, Chemical Composition and Microbial Quality of Frozen
    Get Online
    EJournal Article
    Ajouter aux favoris
    Enregistré dans:
  2. 2
    Karakteristik Kimia dan Mikrostruktur Otot Longissimus Dorsi dan Biceps Femoris dari Sapi Glonggong (Chemical Characteristics and Microstructure of Longissimus Dorsi and Biceps Femoris Muscle of Glonggong Beef Cattle)
    Get Online
    EJournal Article
    Ajouter aux favoris
    Enregistré dans:
  3. 3
    Pengaruh Temperatur dan Lama Pemasakan terhadap Kualitas Fisik Daging Sapi
    par (Jamhari), (Rusman), Erwanto, Yuny
    Publié 2012
    Get Online
    EJournal Article
    Ajouter aux favoris
    Enregistré dans:
  4. 4
    Pengaruh Metode Thawing terhadap Kualitas Fisik dan Mikrostruktur Daging Beku Sapi Peranakan Ongole Jantan Dewasa
    Get Online
    EJournal Article
    Ajouter aux favoris
    Enregistré dans:
  5. 5
    Pengaruh Temperatur dan Lama Pemasakan terhadap Keempukan dan Kandungan Kolagen Daging Sapi
    par (Jamhari), Suryanto, Edi, (Rusman)
    Publié 2012
    Get Online
    EJournal Article
    Ajouter aux favoris
    Enregistré dans:
  6. 6
    Efek Pemberian Ekstrak Limbah Teh Hitam sebagai Sumber Antioksidan dal Level Energi-Protein Pakan yang Berbeda terhadap Stabilitas Oksidatif dan Kualitas Daging Ayam Broiler
    Get Online
    EJournal Article
    Ajouter aux favoris
    Enregistré dans:
  7. 7
    Variabel Penduga Bobot Karkas Sapi Simmental Peranakan Ongole Jantan Hidup
    par Prabowo, Sigid, (Rusman), (Panjono)
    Publié 2013
    Get Online
    EJournal Article
    Ajouter aux favoris
    Enregistré dans:
  8. 8
    Karakteristik Fisik, Kimia, Sensoris, dan Kandungan B-Karoten Bakso yang Terbuat dari Kombinasi Daging Sapi dan Daging Ayam Petelur Afkir dengan Penambahan Daun Katuk (Sauropus androgynus)
    Get Online
    EJournal Article
    Ajouter aux favoris
    Enregistré dans:
  9. 9
    Pengaruh Metode Pembuatan dan Pengeringan yang Berbeda terhadap Karakteristik Fisik, Kimia, dan Sensoris Dendeng Daging Kelinci
    Get Online
    EJournal Article
    Ajouter aux favoris
    Enregistré dans:
  10. 10
    EFEK LAMA STIMULASI DAN TEGANGAN LISTRIK TERHADAP KOMPOSISI KIMIA, KUALITAS FISIK, DAN SENSORI DAGING AYAM PETELUR AFKIR
    par Syam, Adnan, (Soeparno), (Rusman)
    Publié 2013
    Get Online
    EJournal Article
    Ajouter aux favoris
    Enregistré dans:
  11. 11
    PENGARUH METODE PENGERINGAN DAN KONSENTRASI BUMBU SERTA LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN BUMBU TERHADAP KUALITAS FISIK DAN SENSORI DENDENG BABI
    par Veerman, Marcus, (Setiyono), (Rusman)
    Publié 2013
    Get Online
    EJournal Article
    Ajouter aux favoris
    Enregistré dans:
  12. 12
    PENGARUH LAMA PEMBAKARAN DAN JENIS BAHAN BAKAR TERHADAP KUALITAS SENSORIS DAN KADAR BENZO(A)PIREN SATE DAGING KAMBING
    Get Online
    EJournal Article
    Ajouter aux favoris
    Enregistré dans:
  13. 13
    KARAKTERISTIK MIKROBA DAN KIMIA SOSIS AYAM DENGAN PENAMBAHAN KHITOSAN DAN ANGKAK YANG DISIMPAN PADA REFRIGERATOR
    par Vergiyana, Nia, (Rusman), (Supadmo)
    Publié 2014
    Get Online
    EJournal Article
    Ajouter aux favoris
    Enregistré dans:
  14. 14
    PENGARUH PROTEKSI CPO DENGAN FORMALDEHID TERHADAP KECERNAAN DAN PERFORMA DOMBA EKOR TIPIS
    Get Online
    EJournal Article
    Ajouter aux favoris
    Enregistré dans:
Outils de recherche: S'abonner aux flux RSS – Envoyer cette recherche par courriel – Enregistrer la recherche