Toon 1 - 14 resultaten van 14 Voor zoekopdracht '', zoektijd: 0,02s Verfijn jouw resultaten
  1. 1
    Evaluasi Karakteristik Fisik, Komposisi Kimia dan Kualitas Mikrobia Karkas Broiler Beku yang Beredar di Pasar Tradisional Kabupaten Halmahera Utara, Maluku Utara (Evaluation of Physical Characteristics, Chemical Composition and Microbial Quality of Frozen
    door Matulessy, Dellen Naomi, Suryanto, Edi, (Rusman)
    Gepubliceerd in 2012
    Get Online
    EJournal Article
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  2. 2
    Karakteristik Kimia dan Mikrostruktur Otot Longissimus Dorsi dan Biceps Femoris dari Sapi Glonggong (Chemical Characteristics and Microstructure of Longissimus Dorsi and Biceps Femoris Muscle of Glonggong Beef Cattle)
    door Prasetyo, Amrih, (Soeparno), Suryanto, Edi, (Rusman)
    Gepubliceerd in 2012
    Get Online
    EJournal Article
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  3. 3
    Pengaruh Temperatur dan Lama Pemasakan terhadap Kualitas Fisik Daging Sapi
    door (Jamhari), (Rusman), Erwanto, Yuny
    Gepubliceerd in 2012
    Get Online
    EJournal Article
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  4. 4
    Pengaruh Metode Thawing terhadap Kualitas Fisik dan Mikrostruktur Daging Beku Sapi Peranakan Ongole Jantan Dewasa
    door Utami, Ulia Rahmawati, (Jamhari), (Rusman)
    Gepubliceerd in 2012
    Get Online
    EJournal Article
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  5. 5
    Pengaruh Temperatur dan Lama Pemasakan terhadap Keempukan dan Kandungan Kolagen Daging Sapi
    door (Jamhari), Suryanto, Edi, (Rusman)
    Gepubliceerd in 2012
    Get Online
    EJournal Article
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  6. 6
    Efek Pemberian Ekstrak Limbah Teh Hitam sebagai Sumber Antioksidan dal Level Energi-Protein Pakan yang Berbeda terhadap Stabilitas Oksidatif dan Kualitas Daging Ayam Broiler
    door Fassah, Dilla Mareistia, (Supadmo), (Rusman)
    Gepubliceerd in 2013
    Get Online
    EJournal Article
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  7. 7
    Variabel Penduga Bobot Karkas Sapi Simmental Peranakan Ongole Jantan Hidup
    door Prabowo, Sigid, (Rusman), (Panjono)
    Gepubliceerd in 2013
    Get Online
    EJournal Article
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  8. 8
    Karakteristik Fisik, Kimia, Sensoris, dan Kandungan B-Karoten Bakso yang Terbuat dari Kombinasi Daging Sapi dan Daging Ayam Petelur Afkir dengan Penambahan Daun Katuk (Sauropus androgynus)
    door Sujarwanta, Rio Olympias, (Rusman), (Setiyono)
    Gepubliceerd in 2013
    Get Online
    EJournal Article
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  9. 9
    Pengaruh Metode Pembuatan dan Pengeringan yang Berbeda terhadap Karakteristik Fisik, Kimia, dan Sensoris Dendeng Daging Kelinci
    Get Online
    EJournal Article
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  10. 10
    EFEK LAMA STIMULASI DAN TEGANGAN LISTRIK TERHADAP KOMPOSISI KIMIA, KUALITAS FISIK, DAN SENSORI DAGING AYAM PETELUR AFKIR
    door Syam, Adnan, (Soeparno), (Rusman)
    Gepubliceerd in 2013
    Get Online
    EJournal Article
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  11. 11
    PENGARUH METODE PENGERINGAN DAN KONSENTRASI BUMBU SERTA LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN BUMBU TERHADAP KUALITAS FISIK DAN SENSORI DENDENG BABI
    door Veerman, Marcus, (Setiyono), (Rusman)
    Gepubliceerd in 2013
    Get Online
    EJournal Article
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  12. 12
    PENGARUH LAMA PEMBAKARAN DAN JENIS BAHAN BAKAR TERHADAP KUALITAS SENSORIS DAN KADAR BENZO(A)PIREN SATE DAGING KAMBING
    door Adiyastiti, Bayu Etti Tri, Suryanto, Edi, (Rusman)
    Gepubliceerd in 2014
    Get Online
    EJournal Article
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  13. 13
    KARAKTERISTIK MIKROBA DAN KIMIA SOSIS AYAM DENGAN PENAMBAHAN KHITOSAN DAN ANGKAK YANG DISIMPAN PADA REFRIGERATOR
    door Vergiyana, Nia, (Rusman), (Supadmo)
    Gepubliceerd in 2014
    Get Online
    EJournal Article
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
  14. 14
    PENGARUH PROTEKSI CPO DENGAN FORMALDEHID TERHADAP KECERNAAN DAN PERFORMA DOMBA EKOR TIPIS
    Get Online
    EJournal Article
    Toevoegen aan favorieten
    Bewaard in:
Zoekinstrumenten: Abonneren op RSS-datastromen – Zoekopdracht versturen – Sla zoekopdracht op