Hubungan Antara Besar Globula Lemak dengan Surface Free Fat dalam Susu Bubuk Lemak

de réir (Setiyono)
Foilsithe / Cruthaithe 2013

Hubungan Antara Level Energi dan Berat Potong dengan Kualitas dan Komposisi Fisik Karkas Domba Jantan Lokal

de réir (Setiyono), (Soeparno), Keman, Soenaryo
Foilsithe / Cruthaithe 2013

Karakteristik Fisik, Kimia, Sensoris, dan Kandungan B-Karoten Bakso yang Terbuat dari Kombinasi Daging Sapi dan Daging Ayam Petelur Afkir dengan Penambahan Daun Katuk (Sauropus and...

de réir Sujarwanta, Rio Olympias, (Rusman), (Setiyono)
Foilsithe / Cruthaithe 2013

Kinerja Ayam Broiler yang Mendapat Suplementasi Metionin pada Pakan Berkadar Protein Rendah

de réir Kartikasari, Lilik Retna, (Soeparno), (Setiyono)
Foilsithe / Cruthaithe 2012

Komposisi Kimia dan Persentase Karkas Domba Lokal Jantan yang Diberi Pakan Asal Rumput dan Lama Pemeliharaan yang Berbeda

de réir (Setiyono)
Foilsithe / Cruthaithe 2012

Komposisi Kimia dan Studi Asam Lemak Daging Dada Ayam Broiler yang Mendapat Suplementasi Metionin pada Pakan Berkadar Protein Rendah

de réir Kartikasari, Lilik Retna, (Soeparno), (Setiyono)
Foilsithe / Cruthaithe 2012

PENGARUH JUS DAUN SIRIH (Piper betle Linn) SEBAGAI BAHAN PRECURING DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KOMPOSISI KIMIA DAN ANGKA PEROKSIDA DENDENG AYAM PETELUR

de réir Indriastuti, Aloysia Tenny Damayanti, (Setiyono), Erwanto, Yuny
Foilsithe / Cruthaithe 2012

PENGARUH METODE PENGERINGAN DAN KONSENTRASI BUMBU SERTA LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN BUMBU TERHADAP KUALITAS FISIK DAN SENSORI DENDENG BABI

de réir Veerman, Marcus, (Setiyono), (Rusman)
Foilsithe / Cruthaithe 2013

PENGARUH PENAMBAHAN ANGKAK DAN KOMBINASI FILLER TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG KETELA RAMBAT TERHADAP KUALITAS SOSIS SAPI

de réir Wahyuni, Dyah, (Setiyono), (Supadmo)
Foilsithe / Cruthaithe 2013

Pengaruh Substitusi Karaginan dan Margarin terhadap Kadar Lemak, Air, Nilai pH, Keempukan dan Organoleptik Beef Burger

de réir (Yulianto), (Soeparno), (Setiyono)
Foilsithe / Cruthaithe 2012

Penggunaan Enzim Protease Non Kolagen dari Pankreas, Pepaya, Nenas, Oropon dan Mikroba untuk bating Agent pada Proses Teknologi Pengohan Kulit

de réir (Setiyono), (Sujadi), Yusiati, Lies Mira, (Jamhari)
Foilsithe / Cruthaithe 2013

Níl fáil ar an teideal

de réir Purnamartha, I Made, (Setiyono), (Panjono)
Foilsithe / Cruthaithe 2014