Hubungan Antara Besar Globula Lemak dengan Surface Free Fat dalam Susu Bubuk Lemak

di (Setiyono)
Pubblicazione 2013

Hubungan Antara Level Energi dan Berat Potong dengan Kualitas dan Komposisi Fisik Karkas Domba Jantan Lokal

di (Setiyono), (Soeparno), Keman, Soenaryo
Pubblicazione 2013

Karakteristik Fisik, Kimia, Sensoris, dan Kandungan B-Karoten Bakso yang Terbuat dari Kombinasi Daging Sapi dan Daging Ayam Petelur Afkir dengan Penambahan Daun Katuk (Sauropus and...

di Sujarwanta, Rio Olympias, (Rusman), (Setiyono)
Pubblicazione 2013

Kinerja Ayam Broiler yang Mendapat Suplementasi Metionin pada Pakan Berkadar Protein Rendah

di Kartikasari, Lilik Retna, (Soeparno), (Setiyono)
Pubblicazione 2012

Komposisi Kimia dan Persentase Karkas Domba Lokal Jantan yang Diberi Pakan Asal Rumput dan Lama Pemeliharaan yang Berbeda

di (Setiyono)
Pubblicazione 2012

Komposisi Kimia dan Studi Asam Lemak Daging Dada Ayam Broiler yang Mendapat Suplementasi Metionin pada Pakan Berkadar Protein Rendah

di Kartikasari, Lilik Retna, (Soeparno), (Setiyono)
Pubblicazione 2012

PENGARUH JUS DAUN SIRIH (Piper betle Linn) SEBAGAI BAHAN PRECURING DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KOMPOSISI KIMIA DAN ANGKA PEROKSIDA DENDENG AYAM PETELUR

di Indriastuti, Aloysia Tenny Damayanti, (Setiyono), Erwanto, Yuny
Pubblicazione 2012

PENGARUH METODE PENGERINGAN DAN KONSENTRASI BUMBU SERTA LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN BUMBU TERHADAP KUALITAS FISIK DAN SENSORI DENDENG BABI

di Veerman, Marcus, (Setiyono), (Rusman)
Pubblicazione 2013

PENGARUH PENAMBAHAN ANGKAK DAN KOMBINASI FILLER TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG KETELA RAMBAT TERHADAP KUALITAS SOSIS SAPI

di Wahyuni, Dyah, (Setiyono), (Supadmo)
Pubblicazione 2013

Pengaruh Substitusi Karaginan dan Margarin terhadap Kadar Lemak, Air, Nilai pH, Keempukan dan Organoleptik Beef Burger

di (Yulianto), (Soeparno), (Setiyono)
Pubblicazione 2012

Penggunaan Enzim Protease Non Kolagen dari Pankreas, Pepaya, Nenas, Oropon dan Mikroba untuk bating Agent pada Proses Teknologi Pengohan Kulit

di (Setiyono), (Sujadi), Yusiati, Lies Mira, (Jamhari)
Pubblicazione 2013

Titolo non disponibile

di Purnamartha, I Made, (Setiyono), (Panjono)
Pubblicazione 2014