KUALITAS EGGURT KERING DENGAN BAHAN DASAR SUSU DAN BERBAGAI MACAM BIJI-BIJIAN

por (Indratiningsih), (Nurliyani), (Rihastuti), Wahyuni, Endang, (Widodo)
Publicado 2012

PENGARUH SUPLEMENTASI SUSU FERMENTASI TERHADAP JUMLAH BAKTERI SEKUM DAN KADAR IgA USUS PADA TIKUS NORMAL DAN TIKUS YANG DISENSITISASI ALERGEN DINITROCHLOROBENZENE

por Putera, Bayu Fakhrinal, (Nurliyani), (Soeparno)
Publicado 2012

Komposisi Kimia dan Profil Protein Susu Kuda pada SDS-Page (Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylamide Gel Electrophoresis)

por (Nurliyani)
Publicado 2012

Nilai Keasaman dan Rasio Diasetil-Asetaldehid pada Susu Acidophilus

por (Nurliyani), Pertiwiningrum, Ambar
Publicado 2013

Pengaruh Lama Pemberian Pakan Tambahan pada Masa Kering terhadap Produksi, Kualitas Susu dan Post Partum Estrus Kambing Peranakan Etawah

por Surandiyah, Yustina Yuni, Widayati, Diah Tri, (Nurliyani)
Publicado 2013

Kandungan Asam Lemak dan Asam Amino Bebas Susu Acidophilus yang Dibuat dari Susu Pasteurisasi dan Sterilisasi

por (Nurliyani), Pratiwiningrum, Ambar
Publicado 2013

Perbedaan Bahan Dasar dan Cara Pengeringan terhadap Kualitas Yogurt Kering

por Rihastuti, R. A., (Nurliyani), Djojowidagdo, Soemitro
Publicado 2013

Kualitas Keripik Susu yang Dibuat dengan Perbedaan Jenis Tepung

por Rihastuti, R. A., (Nurliyani)
Publicado 2013

Peranan Cairan Tape Ketan pada Pembentukan Sweet Curdled Milk

por (Nurliyani), Rahyau, Kapti, Wibowo, Djoko
Publicado 2013

PENGARUH PENGGUNAAN BINDER ALAMI PADA PROSES FINISHING KULIT CAKAR AYAM TERSAMAK TERHADAP KEKUATAN SOBEK DAN KETAHANAN GOSOK CAT

por Sumarni, Sri, Triatmojo, Suharjono, (Nurliyani)
Publicado 2013