KUALITAS EGGURT KERING DENGAN BAHAN DASAR SUSU DAN BERBAGAI MACAM BIJI-BIJIAN

Bằng (Indratiningsih), (Nurliyani), (Rihastuti), Wahyuni, Endang, (Widodo)
Được phát hành 2012

PENGARUH SUPLEMENTASI SUSU FERMENTASI TERHADAP JUMLAH BAKTERI SEKUM DAN KADAR IgA USUS PADA TIKUS NORMAL DAN TIKUS YANG DISENSITISASI ALERGEN DINITROCHLOROBENZENE

Bằng Putera, Bayu Fakhrinal, (Nurliyani), (Soeparno)
Được phát hành 2012

Komposisi Kimia dan Profil Protein Susu Kuda pada SDS-Page (Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylamide Gel Electrophoresis)

Bằng (Nurliyani)
Được phát hành 2012

Nilai Keasaman dan Rasio Diasetil-Asetaldehid pada Susu Acidophilus

Bằng (Nurliyani), Pertiwiningrum, Ambar
Được phát hành 2013

Pengaruh Lama Pemberian Pakan Tambahan pada Masa Kering terhadap Produksi, Kualitas Susu dan Post Partum Estrus Kambing Peranakan Etawah

Bằng Surandiyah, Yustina Yuni, Widayati, Diah Tri, (Nurliyani)
Được phát hành 2013

Kandungan Asam Lemak dan Asam Amino Bebas Susu Acidophilus yang Dibuat dari Susu Pasteurisasi dan Sterilisasi

Bằng (Nurliyani), Pratiwiningrum, Ambar
Được phát hành 2013

Perbedaan Bahan Dasar dan Cara Pengeringan terhadap Kualitas Yogurt Kering

Bằng Rihastuti, R. A., (Nurliyani), Djojowidagdo, Soemitro
Được phát hành 2013

Kualitas Keripik Susu yang Dibuat dengan Perbedaan Jenis Tepung

Bằng Rihastuti, R. A., (Nurliyani)
Được phát hành 2013

Peranan Cairan Tape Ketan pada Pembentukan Sweet Curdled Milk

Bằng (Nurliyani), Rahyau, Kapti, Wibowo, Djoko
Được phát hành 2013

PENGARUH PENGGUNAAN BINDER ALAMI PADA PROSES FINISHING KULIT CAKAR AYAM TERSAMAK TERHADAP KEKUATAN SOBEK DAN KETAHANAN GOSOK CAT

Bằng Sumarni, Sri, Triatmojo, Suharjono, (Nurliyani)
Được phát hành 2013